【移転】 ベトナム家庭料理 ca dao (カ ヤオ) さいたま市 |
今日は、サッカーの日本代表が豪代表とベトナムのハノイで戦うでんがな
開催地がベトナムって事で予選でも気温と湿度がめっちゃ高かったので
実力が出せないチームが多かったんだよ
カタールやUAEは気温が高くても湿度には慣れてないんだよね
そんで日本チームがベトナムの湿度に負けないように
おじさんがベトナムを食べてきたでんがな
おじさんの住んでるさいたま市にも10軒くらいベトナム料理のお店があるけど
街中にある上品なベトナム料理店は好きじゃないんだよ
ベトナム家庭料理の カ ヤオ(ca dao)さんに行ってきました
スタッフも(家族なのかな)みんなベトナムの人?みたい
そんでお店のなかはベトナムの人ばかり20人くらいいたかな
ビールを飲みながら大騒ぎなんだ
日本語が通じないんだものベトナムの街中か屋台の喧騒って感じ
さいたま市にもベトナムからたくさん来てるんだなんて実感したっぽ
揚げ豚肉入り(ビー クオン)250円
タレもエビにはピーナッツの味噌ダレ、揚げ豚はニョクマムなんだそうで
かなりキッチリ、ギッチリかな 巻いてあります
1本づつ注文できるので1人にはいいかも
紫蘇が一緒に巻いてあって日本人に食べやすいように?かな
あまりクセがなかったでんがな
写真を撮ってて気が付いたんだよ
パクチーがないぃぃぃ~慌てて大盛りでのせてっもらったっぽ
これにもタレが2種類あって少しずつ調節して入れてみました
それで写真をお願いしたら、笑顔でOKだって
でもちょっと緊張してたみたい、おじさんが怖かったかな
さいたま市見沼区大谷1935-1 電話 048-689-0738
営業時間 11:00~14:00 17:00~23:00 月~金 ランチあり
11:00~22:00 土・日 水曜休み 駐車場あり
ここは南部の店と見た!
というのは、店名のca daoというスペルは
もし北部だったら「カ ザオ」という発音になるからでし。
あの有名な民族衣装の「アオザイ」も、
南部では「アオヤイ」と発音するのですよ〜
ありゃ!
オタッキーな話になっちゃって ごめんにょん♪
やはしベトナム通だっぽ
また一つ勉強になったどん
これはオタッキーじゃないよ
おじさんは、食べる事に関して何でも知りたいんだ
特に本やネットに出てないレアな話が嬉しいっぽ
最近のベトナム料理のお店って○○アジアンとか
アジアのあっちこっちの料理を混ぜてる感じがするんだ
このお店は、メニューを見るとベトナムばかり
それをベトナム人のおばちゃん(お母さん)が作ってるでんがな
なにより出稼ぎのベトナム人が集まってるのがいいよ
ただ うるさいんだよ
祖国を離れて懐かしい料理が嬉しくて声も大きくなるのかな