そば処 琴正庵 川島町 |
川島町にあるお店でネットにはあまり出てないけど
『江戸東京そばの会』(そばの学校)の卒業生なんだそうです
やはし繁盛店なんだねスグに店内に入れたけど
順番待ち用の名前を書くリストがあったからね
店内は普通の農家そのもの畳の部屋にテーブルが置いてあります
お店のおねぃさんもキビキビしてていい感じ
だいたい30分かかったからね打ちたて茹でたてだよね
美味しいんだよ、普通のお店より美味しいけど、期待しすぎてるからかな
大きな感動はなかったかも、天ぷらは安くて美味しかったよ
また食べたい度 ☆☆☆ (最高☆5つ)
先日行って振られた琴正庵さんに今日のお昼に行ってきましたー。
2時くらいに行ったので割合すぐに出来ましたよ。15分くらいでした。
お蕎麦は美味しかったです。
帰りにふと厨房を覗くと、直径1mのざるにはまだまだ大量のうどんが。。。
そうそう、エキサイトでもブログ始めました。
まだまだ拙いですが
taka1801.exblog.jp
覗いてみてください。
「大助うどん」さんはやっぱり混んでいましたが、店員のおじさんは無愛想で、そのうえ肉汁のつけ汁に指を突っ込んで配膳されました。
初訪問でこれだと次回はない気がします。
もっとも、指はあまり気にならない「まるまる」ですが(田舎者のゆえ、昔は5秒ルールも存在したしww)
麺の茹で置きだけは許せません。
ちなみにタムタムさんのお勧めを3軒あげるとしたらどこですか?
川越の麺蔵、本庄の六助うどん、岩槻の武蔵野腹いっぺぇうどん
熊谷の利休、野田のゆでたて家 、さいたま市のさわいち
本当の武蔵野と言われるうどんじゃないかもです
田舎うどんですよね場所的にも
太くてがっつりした麺が好きで、濃いつけ汁は??なので