【移転・・・オープン】 武蔵野うどん 澤村 浦和店 さいたま市 |
2019年2月5日戸田に移転オープンします
住所 埼玉県戸田市美女木1323-6(埼京線のガード下)
駐車場も出来て大きなお店だそうです
ちみっと忙しくて食べに行けなかっただ
そんで12月になってやっと訪問
浦和駅西口を出て
さらにイトーヨーカドーの前を通って
酒蔵力の数店舗を横にみて
浦和で武蔵野うどんって
手打ちうどん かわ田やさんや手打ちうどん かごめさんがあって
美味しいのに閉店してしまって・・・
浦和では武蔵野うどんが好まれないのかなって思ってただよ
そこに開店した澤村さんだからね
頑張ってもらいたいでんがな
店に入ると
うどんは基本の4種類だけど
厨房前のカウンター席と
奥にテーブル席がありますん
初めての訪問だからね
基本の肉汁うどん+天ぷらを2種類
それと今日は車じゃないからね
昼間っからビールなんて・・・
おっ~毛呂山の柚子サワーなんてのがあって注文でんがな
食券を可愛いスタッフさんに渡すと
注文があってから茹で始め
BGMはジャズやロックで新しいうどん店だっぽ
サワーに別添えの柚子を加えてグビィ~っとね
はひぃ~平日のランチなのに ちもちぃ~
そんで
ふと厨房を見ると可愛いスタッフさん3人が
皆さん白の割烹着でんがな
エプロンじゃなくて割烹着なんだよ
ミルクホールの時代がよみがえったような
若い子が割烹着って新鮮だっぽ・・・見てもらえないのが残念だっぽ
七味やすり胡麻はよくあるけど
甘生姜とうどん返しがあるっぽ
汁の好みっていろいろだからね自分で調節ができますだ
自家製麺なので
豚肉・長ねぎ・小ネギ・油揚げ・・・それに大根おろしの具沢山
誰にでも好かれる味
奈良県西吉野の柿とさいたま市の大和とろろ芋
熟した柿だからね甘さと柔らかさで・・・新鮮な食感
食べ終わると
割り出汁が提供されます
いつもは茹で湯ってことが多いけど・・・
そんで
ちみっとお話を・・・
オーナーさんはラーメン店も手掛ける方だそうで
だからなのかな
武蔵野うどん店のあっちこっちの美味しいとこを取り入れて
お店の雰囲気も作り方も味もいいとこ取り
女性1人でも入りやすいし
いままで武蔵野うどんに馴染みの無い方でも楽しめるだね
夜も営業して
日本酒や肴もあるからね
美味しく頂いて
ご馳走さまでした
頑張って浦和に武蔵野うどんを定着させてください
武蔵野うどん 澤村 浦和店
住所 さいたま市浦和区仲町1-10-21 アリーナビル 1F 電話 048-762-6663
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜21:00 無休 駐車場なし
いや、行かねばならぬ!埼玉県民なら!
>サイドメニュー
らしからぬお店じゃないですね。。。
検証が必要な気もします(笑)
やはしね
ラーメン屋さんも経営してるオーナーさんだから
気になるとこがピッタシなのかな
綺麗な店内・BGM・若くて可愛いスタッフ・割烹着
サイドメニューがいろいろ・割り出汁・つゆ返し
そうですね
さらに南部と北部もあるかも
交通も便利になって何処へも行ったり来たり出来るし
でもでも
おじさんは、うどんばかり食べてるから感じるのかな
同じ埼玉県なのに
その地域によって違いがありますね
埼玉東部から南部は武蔵野うどんが育たないみたい
あれ?うなこちゃん、家出したとかニュースで見たけれど...
それは、別所沼公園の方だったんですねー
全粒粉のうどん、褐色がいい感じ🎶
香りがあるならやっぱり冷たいので頂きたいな~
天ぷらも日替わりだし、楽しめますね!
こんちは
うん、うん
家出したうなこちゃんは別所沼のなんだ
駅前のは、しっかり頑張ってるよ
新しい武蔵野うどんって感じで好感でしょ
浦和に武蔵野うどんが定着してくれるといいんだけど