【閉店】 えぷろん茶屋 さいたま市 |
2009年1月10日に開店したばかりの、えぷろん茶屋さん
入り口に控えめな看板があります
ちょっと見ると普通の家って感じですが
メニューは煎茶を中心にした和カフェって感じ
紅茶、コーヒーもあってオーガニックにこだわって
食材も有機、減農薬、地産地消を心がけているそうです
今日は、ミートボールのトマト煮込み、豚肉と大根の煮物、小松菜とちくわの炒め煮
ひじきの煮物、ポテトサラダ、お新香、味噌汁、デザート、コーヒーor紅茶
どれも手をかけた優しい味で嬉しくなります
お米は、ときがわ町産、豆腐は、越生町の大豆工房 みやから購入してるそうです
人工添加物を使わずに、生ウコンをベースにこだわりの材料で作ってあります
丸ごとのジャガイモと鶏肉で優しい和風スパイシーって感じ
身体が癒される気がします
また器のひとつひとつが、藍の印判って言うのかな
おじさん詳しくないのでよくわらないのですが
和の心って言うのか落ち付くんです、思わず写真を撮らせてなんてお願いしちゃいました
店に飾ってあるお皿や食器もオーナーさんのこだわりを感じます
ゆっくりランチしてお茶を頂くのって久しぶりです
なんか日本人を改めて意識したでんがな
えぷろん茶屋 地図
住所 さいたま市中央区下落合4-2-9 電話 048-858-8363
営業時間 11:00~18:00 日・祝休み 駐車場有
ふつうの粉末ターメリックとどう違うんだろう
食べてみたいわ〜
器もステキだし、それに
店内のあちこちに活けてあるお花にも
スタッフの優しい心遣いを感じますね☆
うん、うん
おじさんも帰ってから奄美カレーを調べたんだ
最近、生ウコンを使ってて人気だったよ
ほんの少し苦味ってほどじゃないけど感じる
でも優しい感じで美味しかった
器や花は、おじさんにぶいからね
でも居心地が良かったよ
えぷろん茶屋さんって、下落合のどの辺りにあるのですか?お店の中の雰囲気も~藍の模様の器といい~お料理も、一度行ってみたい~なと思います~近くのようですね!