武蔵野うどん＆田舎うどん

2018年 10月 19日

岩田屋　秩父市

肉らしい豆な姑

またまた
仕事の帰りに寄り道・・・
あっ～また嘘を言っちゃった
うどんを食べた帰りでし　前回の記事

本日もネット通販に出てない・・・おじさんが知らないだけかも
肉らしい豆な姑って
変わった名前の肉らしいけど肉じゃない
大豆で出来た肉だっぽ

おじさん健康に気を付けてるからね・・・って
誰も信じてくれないよね
うどんばかり食べてるから

そんで
たまには大豆たんぱく質をってことで購入
肉らしい豆な姑は豚肉みたいなって書いてあります
同じコーナーに
肉らしい豆な嫁（鶏肉みたいな）
肉らしい豆な親父（牛肉みたいな）も販売してました
豆な姑が美味しかったら買ってきます

家に帰って早速
料理の準備
書いてある通りに
ぬるま湯に30分くらい浸して
それを絞って水気を切って
それから料理するでんがな

最初に豚肉（？）の生姜焼き
サイズは小さ目だけど
食感は・・・まるで豚肉もどき
豚肉って思わないで
新しい肉だと思えばいいっぽ・・・身体にもいいし
お弁当に入れたら好評だったでし

翌日は

おじさんの大好きな豚汁だっぽ
レシピはいつもと同じで作っただ
見た目は・・・う～ちみっと違うけど
あまり違和感なしに
新しい豚汁って感じで美味しかっただよ

美味しく頂いて
ご馳走さま

あっ～また
しゃくし菜を買ってくるの忘れただ

岩田屋　ネットショップ
住所　秩父市吉田久長226-3 　電話　0494-77-1485
営業時間　8:00～17:00　不定休　駐車場有

■ [PR]

# by musashino_udon | 2018-10-19 21:22 | 秩父市 | Comments(1)

2018年 10月 18日

手打ちうどん　松屋　桶川市

今週末は臨時休業

いつものように
おじさんの手が震えないうちに
桶川の松屋さんまで
とことこ走って行ってきました　前回の記事

平日の13時にお店着
今日は何にしようかなでんがな
つけカレーにしよっかなって思ってたけど

一応メニューをジロジロ
基本メニューの他には

あっ～肉汁うどんが消えて肉南ばんになってる
寒くなったから変わったでしね
肉汁うどんはメニューにないけど注文できますよ

そんで
おじさんは
う～むぅ・・・なんて悩んで
表メニューにはないけど
以前、お願いしたことがある
とり肉汁もりにしようってことで

佐藤栞里さん似の可愛いスタッフさんに注文
とり肉汁もり出来る？・・・って聞くと
はぁ～い！　出来ますよってことでお願い

ランキーなことに
天ぷらも数種類ありました

ごぼう天も追加でお願いでんがな

うどんと天ぷらはあっという間に到着
とり肉汁は少し遅れて出来上がり

何度見ても
ワイルドで暴れん坊のうどんは美味しそう
ねじれてあっちこっちを向いてるけど
整列できない優等生じゃないのがいいね

とり肉汁は
とりもも肉と玉ねぎがたっぷり油分もあります
薬味のネギが多めに付いてくるので
たっぷり加えてバランスよくなりますだ

ワシワシかっ込んで
ご馳走さまでした

おじさんが食べ終わって店を出ると
あの可愛いスタッフさんが後を付いてきて
何か告白してくれるのかなって・・・もしかして
おじさんには妻がいるでしダメなんだよ・・・なんて考えてたら

麺切れ終了の案内を貼るとこでした・・・あいやぁ

まだ13：30なんだよ
う～やはし松屋さん人気なんだね
暖簾も外そうとしてたので

ちみっと待って写真を撮っちゃうから・・・でし
かろうじて入口は暖簾が写ってますが

外観写真は・・・こんな感じ

※そそ重要なことが
今週の20日（土）・21日（日）は臨時休業になります

手打ちうどん　松屋
住所　桶川市寿1-11-18　電話　048-771-1608
営業時間　10：30～14：00　月曜休み　
駐車場（お店の北20ｍに商店街共通の駐車場有1時間無料）

■ [PR]

# by musashino_udon | 2018-10-18 14:49 | 桶川市 | Comments(4)

2018年 10月 17日

角屋菓子店　ときがわ町

山里の老舗だんご店

東松山からときがわ町に向かうと
町の中心地を通る時
ひと市の交差点を過ぎたところにある
老舗和菓子店でんがな　前回の記事

本店はここ何だけど
あっちこっちのイベントや

ふれあいの里たまがわでも
土日とか販売してることがあります

いつもだと
ひと市の交差点を通ると
香ばしい香りがするんだけど
この日は2時近かったからね・・・香りはないっぽ

道路反対側の町営駐車場に車を停めて

お店に向かいましただ
先客さんはいなくて
お店の方も・・・あれぇ～どなたかいらっしぃませんか？
なんて声をかけると
女将さんが出来て来てくれました

すみません
おじさん・・・だんご少しなんですがよろしいでしょうか
女将さん・・・何本でも大丈夫ですよ・・・ちみっと時間下さいなんて嬉しい
おじさん・・・しょうゆだんごを3本お願いして写真もＯＫもらって

女将さん・・・火の落ちてるだんご焼きの準備してくれました

おじさんは店内や外観などパチリ
本当は角野菓子店さんの”おかかだんご”が好きなんだけど
持ち帰る間に鰹節がへなへなになっちゃうんだよね
そんで醤油だんごだけにしたでんがな

だんごが焼ける間に
店内をウロウロ
おぉぉぉ～美味しそうなのが
そんで芋まんじゅうと・かぼちゃまんじゅうも購入

5分くらいでしょうゆだんごが焼き上がって
角屋さんのは
だんごの玉が小さめの4個玉
焼き立てを食べるとしょうゆが薄く感じます
家に帰って頂くと団子も硬くなってるし味も馴染んできます
でもでも
醤油の香りに負けて
車の中で1本食べちゃいました

芋まんじゅうは
皮がすまんじゅうや酒饅頭にように軽くて
中にビッシリ芋餡が履いてます
甘みは芋の自然の甘さ

かぼちゃまんじゅうは
トップにカボチャの種がのって
たっぷりのカボチャ餡
質実剛健の田舎まんじゅうだっぽ

美味しく頂いて
ご馳走さまでした

角屋菓子店
住所　ときがわ町大字玉川2451-2　電話　0493-65-0009
営業時間　9:00～18:30　水曜休み　駐車場（道路反対側に町の駐車場があります）

■ [PR]

# by musashino_udon | 2018-10-17 09:07 | 醤油だんご | Comments(6)

2018年 10月 16日

やすらぎの家　ときがわ町

100年の古民家でうどんを

東松山方面で仕事が終わって
さぁ～今日は午後の仕事はないから
ときがわ町までランチしに・・・行くでんがな
なんて元気よく車を走らせたっぽ

取りあえず
あさ市交差点のとこにあるあさのやさんで
とっ～ところが定休日でんがな・・・あっ～今日は木曜日だったでし
まぁ～ここまで来たんだから
目の前にある角屋菓子店さんで醤油だんごを購入
次に向かうところは近くのしいの木さんでうどんを
なんて向かうと・・・またまた定休日でんがな
あぁ～そんじゃニシン蕎麦でもってことで手打ちそば与作さんへ
あれぇ～臨時休業なんだね
おじさん意地になっただよ
さらに走ってうどんのあたごさんまで
あちゃぁ～呪われてるね休みだっぽ

あぁ～こんなことなら
高柳屋さんも古民家カフェ＆ダイニング枇杏さんも
カフェギャラリー番匠さんもとき庵さんも（ここは駐車場が満杯）あったのにな

そんで
ここしかないって心に決めて
やすらぎの家さんに向かいました　前回の記事
すでに2時に近い時間だからね

駐車場も店内も半分くらいのお客さん

久し振りなので
肉汁うどんをお願いして・・・お腹ペコペコでんがな

うどんが出来上がるのイライラしながら待ちます
あっちのお客さんの分が出来たから
次はこっちのお客さんだから・・・その次はおじさんだなってジッと睨みつけて

はぁ～15分くらいでやっと出来上がりました
お皿にグレーのうどん+肉汁+薬味（ゴマと長ねぎ）

うどんは
昔は、おかぁさん達が手打ちしてくれたたけど
どうも最近は一部機械を使ってるような
地粉のグレーで中位だけど不揃いの麺です
以前のようなガッツリではないけど食べやすいうどんになってます

肉汁は
豚バラ肉と焦がした長ねぎ
澄んで手をかけてあるのがわかります
甘さがあって若干濃いめ

わしわしかっ込んでご馳走さま
武蔵野うどんだけど
誰もが食べやすい柔らかさになってます

そそ
お店を出てから外観写真を撮ってたら
確か裏山にトトロがいたはず・・・なんて

しばらく探して・・・おぉぉぉ～いました

ただ年をとってしまっただね

2007年頃は出来たばかりで綺麗にしてたけど

2010年もまだまだ
ところが今年は・・なんかトトロじゃなくなったような
だんだん年齢を重ねて・・・
おじさんを見てるようで悲しくなったでんがな

やすらぎの家　ＨＰ　
住所　ときがわ町西平720-1　電話　0493-67-0800
営業時間　11:00～14:00　火曜休み　駐車場あり

■ [PR]

# by musashino_udon | 2018-10-16 09:11 | ときがわ町 | Comments(14)

2018年 10月 14日

小峰商店　川越市

おじさんは大好きなんだけど

またまた
川越のＢ級グルメ太麺焼きそばでんがな　前回の記事

具が少なくて太い麺で
ソースの味が勝負の川越の名物なんだけど
他の地域からやって来た方には
どうも人気が無いんだよね

友人が川越を訪れた時に
太麺焼きそばと醤油だんごを案内するんだけど
皆さん・・・あまり喜ばないだよ
ネットの評判を見ても
見た目は
わぁ～太いぃぃ～なんてびっくりするけど
いざ食べると・・・あまりって意見が多いだね

やはし
子供の頃から食べてて
懐かしい想い出が身体に沁みついてないと
美味しいってことにならないのかも
だから
Ｂ級グルメのイベントでも
なかなか上位に入れないだよね

まぁ～そんな悲しい太麺焼きそばだけど
おじさんは
時々、食べたくなるんだよね

地元の方も同じなんだと思う
しかも皆さんお気に入りのお店があって
川越市内に数軒のお店があるけど・・・ここが一番なんてね

おじさんは
初雁球場や三芳野神社（とうりゃんせの童謡）の近くにある小峰商店さんがお気に入りでんがな
子供の頃
夏休みには市民プールで遊んで
帰りに小峰商店さんでアイスと太麺焼きそばが楽しみだったっぽ
駄菓子屋さんが作る焼きそばだからね

そんで
今日は、うどんを食べた帰りに寄り道でんがな
2時過ぎなので子供たちも先客さんもいません
並を持ち帰りでお願いして・・・写真もお願い

注文があってから焼いてくれるので
ちみっと待っててくださいでんがな・・・でんがなは言わないけど