自然処 玉井屋 小川町 |
前から訪問したかった小川町にある清雲酒造さんの食事処
自然処 玉井屋さんに行ってきました
清雲酒造さんの醸造所敷地内にあって期待がふくらみます
地元の無農薬野菜を使ってお酒と同じ仕込み水で作ってると
HPにも詳しく解説がありました
こちらは雪御膳でメインは数種類から選べます
HPの情報で、飛竜頭を中心に構成されていたので楽しみにしてたのですが
本日は、ありませんとの事で出汁巻き玉子になって
無農薬野菜を使った本日の主菜・・・どれが無農薬野菜なの?
旬の野菜を使った更なる一品・・・茶碗蒸しや揚げだし豆腐が旬の野菜なの?
麦飯とろろ添えと晴雲粕汁(または、ぶっかけ十割そば)
一人は、ぶっかけ十割そばにしようと考えていたら
それは古いHPに載ってる昔のメニューですとの事で、のほほんと答えられて
さらに清雲粕汁は普通の味噌汁でした
未だにHPには載ってますし12月9日にしぼりたて新酒が更新されているのに
同じHP内の玉井屋さんのメニューは、古いままです
板前さんが厨房にいるかもわかりません
週に何日か来て、作り置きして客に出してるような気がします
美味しい不味いの問題以前で、客をもてなす気持ちが感じられません
こんなHPなら消してしまった方がいいです
一応 玉井屋さんのHPです