そば処 ごうど 小川町 |
小川町の そば処 ごうど さんに行って来ました
前に1度、訪問したのですが臨時休業でガックシ
2度目の訪問で、いよいよ食べられることになりました
小川町の奈良梨十字路の近くです
栃木県の佐野が大根そばで有名なのですが
埼玉では、こちらと白岡のいっとこ茶屋さんくらいだと思います
お刺身に付いてくる大根の細く切ったものがおそばに混ざってます
大根がシャキシャキしておそばとの歯応えの違いが楽しいです
つけ汁は、江戸風と違ってあまり濃くありません
お蕎麦と大根をしっかり汁に付けて食べるタイプ
そば湯で割るとグイグイ飲めて美味しいです
古い昔からのお店なので、いかつい親父がお店をやってると思ってたら
優しくて可愛いおばぁちゃんと娘さんくらいの女性が2人で頑張ってました
昼前で、お客さんも少なかったのでお話を
遠くから食べに来て頂いてなんて感謝されてしまいました
この地方で、元々はうどんに大根の細切りを足して量を増やして食べたんだそうで
それを、お蕎麦に入れたらピリッとしていいかなってことで始めたそうです
メニューや常連さんの食べてるのは、うどんが多いような
店名も幟にも『手打ちそば』と出てますが、全てのメニューにうどんもあるし
やはり、こちらもうどん文化圏なのかもです
次回は、ごうど特製うどんを食べてみます
そば処 ごうど
住所 埼玉県小川町奈良梨952 電話 0493-72-2778
営業時間 11:00~14:30 16:30~19:30(土日祝のみ)
水曜休み(祝日の場合木曜休み)臨時休業有 駐車場あり