蕎麦料理 すみや 毛呂山町 |
みんなが美味しいって評判でんがな
場所も便利なところではなくて
しかも周りにはなんもないとこ
こちらを目指して行かないと
偶然、見つけるなんて出来ないっぽ
坂戸から毛呂山に向かう道を走って
大類交差点を右に曲がると
左側に蕎麦料理 すみや さんがありました
お店よりも満車の駐車場が目立っただ
写真は帰る時に撮ったので・・・空いてるけどね
ぐるっと表側に回って・・・こんにちは
おじさん1人だったけど
テーブル席が満杯なので個室に・・・
なんだか1人なのに申し訳ないような
お茶を頂いて
しっかり悩んで季節の野菜天せいろに決定
写真のお願いして
お茶をずぅ~ずぅ~
1人で綺麗な部屋って慣れてないから
緊張しちゃうでんがな
季節の野菜天せいろ
二八の細めでシャキシャキのように見えるけど
蕎麦専門のお店って上品に3~4回手繰ると
しっかり1人前あります
蕎麦に負けない出汁が効いてるっぽ
ゴーヤ・ナス・カボチャ・ミニトマト
熱々はもちろんだけど
揚げ方が納得でんがな
天つゆと共に藻塩も付いてます
ご馳走さま
お客さんも少なくなったので
店主さんにお話を
八王子の有名店車屋さんで修行し
地元の毛呂山で開店したんだそうな
蕎麦は九一で量も多目とか
近辺のお蕎麦屋さん情報にも詳しくて
楽しみな話も聞かせていただきました
これからさらに人気店になる予感だっぽ
余談だけど
女将さんもスタッフのお嬢さんも綺麗なんだよね
おじさんも蕎麦打ちを勉強したら
綺麗なお嫁さんに巡り合えるかな・・・
そそ
店主さんと話してる時に
スチームコンベクションオーブンが見えただよ
あれで料理したら美味しいのが作れると・・・
運転手がいたら楽しく呑めそうだっぽ
蕎麦料理 すみや
住所 毛呂山町大類604-5 電話 049-290-3260
営業時間 11:00~15:00(L.O.14:30) 17:00~21:30(L.O.21:00)
水曜・第3火曜休み 駐車場有
お蕎麦の美味しさはもちろん、野菜天が好印象なのも同感です。
接客も心地良くて素敵なお店ですね。
ああいう場所にあるのも私的にはありがたいです(^^)
ココもまた美味しそうな蕎麦・・・
蕎麦屋ではなく蕎麦料理って言うところにこだわりを感じますね
走っても汗びっしょりにならない季節になった頃
行ってみたいと思います
でも、、、なんでこの場所?地元って事はご実家なのかな?
食べ物屋をやるには勇気がいる場所ですよね(^-^;
大きな通りから一本入ったところで満席になるのなら...
皆さんわざわざこちらのお店を目指してきてるんですねー
地元の毛呂山産の蕎麦粉を使ったり天然羅臼昆布など
国産の美味しい食材を使用しているとか...
わたしの好きな鴨せいろもの鴨さんも国産で
1300円というのもありがたい(笑)
鴨さん、ハンガリーや中国が多いんですもの。
>おじさんも蕎麦打ちを勉強したら
綺麗なお嫁さんに巡り合えるかな・・・
私も蕎麦打ちを勉強したら
カッコイイお婿さんに巡り合えるかしら・・・
あはははぁ~
蕎麦が連荘になったけど
どちらも美味しかったし
いいお店だったですよ
2軒とも行ってみたいお店でしょ
うん、うん
毛呂山の出身だってことだけど
場所は厳しいとこだよね
でも平日で満車になってるからね
こんばんは
うん、うん
こちらを目指して皆さんやって来るだよ
他に・・・なんもないとこだからね
素材にこだわって美味しい料理なんだもん
人気になるのはわかるだっぽ
おじさんに素敵なお嫁さんは・・・なんとかなると
はしびろけろさんには・・・う~むぅ
本当に蕎麦が好きな方が集まりそうな
そんな通のお店なんですね
田舎うどんさんは
うどんは、もちろんですが
蕎麦にも詳しいから
紹介して頂いたお店に連れて行ってもらったら
きっと楽しく美味しい時間が過ごせそうです
美味しかったです
うん、うん
蕎麦好きには人気のお店になると思うよ
そんな~
おじさん蕎麦は好きだけど
詳しくコメントできないでんがな
一緒に行ったら
食べることに集中して
無言になってるかも