こんこ屋 熊谷市 |
熊谷のこんこ屋さん
うどん好きの皆さんがたくさん訪問してるだ
皆さんの写真を見ると
すっごい美味しそうでんがな
おじさんも早く食べたいと・・・思ってただよ
そんで
やっと食べに行って来ましただ
平日のランチ時間が終わった頃お店着
どんなうどんなのかワクワクだっぽ
駐車場は、店舗前と道路反対側にもあるでし
左前に厨房があって
周りにも小さなテーブルが少し
基本の武蔵野系があって
その他に魚介豚骨だとかネギ塩とか味噌豚骨なんて
まるでラーメン屋さんっぽいのまで
さらに丼とのセットメニューもあるっぽ
なんかね先日、訪問した
浦和の武蔵野うどん 澤村 浦和店さんもだけど
武蔵野うどんの新しい流れがあるようで
新たなブームになるのかもでし
丁度、この日から価格が税込表示になりました
味噌豚骨が気になったけど
初めての訪問なので
基本の
肉汁に全部のせみたいな
こんこ屋の肉汁うどん(並)を注文
今日は基本の茹で方でお願いだっぽ
麺もつけ汁も
注文があってから作ってます
嬉しいね
地粉の褐色でワイルドでんがな
香りもあって美味しいです
次回は硬いのを種してみたいだね
豚肉・油揚げ・長ねぎ・茹で卵は、普通だけど
もやしが下の方に入ってるだ
汁は、若干の甘さがあって・・・おじさんの好きなタイプ
たっぷりの具材から出汁が出ていい感じだっぽ
帰り際
店主さんと話を
うどん店でもラーメン店でも修行したわけではなくて
自分流の勉強して
この味を完成させたんだそうな
人気店になる予感でし
美味しく頂いて
ご馳走さまでした
こんこ屋
住所 熊谷市肥塚1392-8 電話 048-598-8829
営業時間 11:00~15:00 火曜・第1、3月曜休み 駐車場有
荷物を入れるカゴは接客の良さを予感させます
ゆで卵って普通?もやしが気になるなぁ・・・
ここはお勧めでんがな
荷物用のかごを見てるって・・・さすがでしね
男は感じないけど女性は助かるよね
うどん屋さんでは珍しいかも
ゆで卵は初めてでし
生卵は深谷のめんくい亭にあったけど
もやしもラーメンを連想させる初めてだっぽ
これアイデアだよね
たっぷり入って卵が浮いてるでしょ
確かに総合点高かったしカナリ気に入りました( ´∀`)σ)∀`)
でもね・・・
うどんは見込み茹でだったみたいな気がしなくもない微妙なタイミングでございました(;^∀^)
>次回は硬いのを
オイラも同意。