西澤餅屋 長野県 |
焼いたり囲炉裏で作る灰出しも美味しいけど
蒸したおやきが好きなんだよ
おやきは、すべて150円
おじさん甘いのが苦手なので
いつも野菜が中心になってしまうっぽ
これは定番だね
長野の丸ナスに味噌と油だからね
これは1番に買っちゃうっぽ
これだけは扁平な形でんがな
これも長野の名物のおやきと野沢菜だからね
少し油で炒めてあるだ
切干大根と野菜だっぽ
ニラと野菜が入ってるだ
切干大根とシイタケがたっぷし
辛だんごって言っても
埼玉の醤油だんごと違って甘いだね
揚げだんご 100円
醤油ダレにゴマを振ってあげてあります
クルミ 100円
クルミを細かく砕いてまぶしてあります
いつ食べても何度食べても
西澤餅屋さんのおやきは、おじさんの大好きな味
これって
おじさんが子供の頃に食べてた
武蔵野地域にあった茹でまんじゅうに似てるかも
美味しく頂いて
ご馳走さまでした
西澤餅屋 HP
住所 長野市南石堂町1261 電話 026-226-5295
営業時間 8:30〜18:00 不定休 駐車場有
ここのおやきは、田舎うどんさんのベストワンですね?
キレイな店内でちょっとした和菓子屋さんみたいな...
野沢菜でおやき作りました(笑)
今回は焼かずに蒸すだけで...
もちもちしていて美味しいですね!
今度は甘いおやきに挑戦したいと思ってます♫
おはよ
そだね
おじさんのおやきは西澤餅店だね
お店はきれいになったんだよ
初めて訪問したのは40年前だからね
おっ~おやき作ったでしか
それはすごい
これでいつでもお嫁に行けるでんがな