がむしゃら 入間市 |
同じ埼玉県なんだけど
おじさんの住んでるさいたま市からは
どうも入間方面って遠い気がするっぽ・・・なんでだろう
距離的に遠い熊谷や寄居の方が道路が空いてるからかも
でもでも
入間って地粉の美味しいうどん屋さんが多いだに
ネット仲間のヤマチャンさん情報で訪問だっぽ
メインの通りから1本奥に入った道沿いにあります
お店の前に駐車スパースが3台分ありますが
満杯・・・・う~むぅ人気なんだね
オープンの厨房にはスタッフ3名
メニューをジロジロ見て・・・って注文は決まってるんだけどね
いつものように初訪問は肉汁うどんでんがな
それにちくわ天+イカ天もお願いしたら
ちくわ天が、本日出来ません・・・悲しいっぽ
注文があってからうどんを茹で始め
天ぷらも揚げ始めだっぽ・・・嬉しいね
しっかり香りもあって不揃いで太目の若干平打ち
ガッツリのコシじゃないけど
もっちりモニュモニュ弾力がありますだ・・・美味しいです
豚肉、長ネギ、少しだけどしめじとナスが入って熱々
おじさんの好きな濃さです
薬味は、糧のホウレン草とネギ、柚子
カラッとしてサクサク・・・イカも大きいです
いやぁ~
久しぶりに美味しいうどんを頂きました
CPもいいし地粉の色も香りも・・・・
ただ人気になると駐車場も客席も少ないので待たされるかも
がむしゃら
住所 入間市野田886-3 電話 04-2968-5862
営業時間 11:00~14:30 金・土のみ夜も営業17:30~20:30頃 水曜休み 駐車場有
天ぷらも揚げたてで美味しそう。
場所を確認すると、以前よく通った道から少し中へ入ったところですか。
確かにこちらの方は、うどん屋が多い感じがしますね。
情報どもども
我慢できずに
速攻、訪問してきました
人気になると行列になるですね
あいやぁ~
おじさんだから
連食できないっぽ・・・悲しいでし
うどん屋さんを5軒回ったのは遠い昔でんがな
安心して食べられる水準なんだけど、氷水でしめた麺が冷え冷えなんで、肉汁はもっと熱々じゃないと駄目かな~って思いました。
周りのお客さんで釜湯を頼む人が居なかったのも意外でした。
なるほど不揃いの麺が手打ちの良さを感じさせてくれますね!
褐色の地粉は農林61号か、あやひかりか・・・。
県北ではないのに入間市がこんな美味しいうどん屋さんが
なぜたくさんあるのかチョット気になっているでし(笑)
大盛540gはどうかしら?女性でも食べられると
書いてありますが、もぐもぐもぐもぐしているうちに
お腹がいっぱいになりそうです(^^。ふふふ。
では。
早速の訪問ですね
う~むぅ
冷たく締めたのは・・・おじさん好きなんですよ
肉汁が、ぬるかったのかな
器が小さかったり、混んでてなんてことがあったのかな
茹で湯は、出しの味がわかっていいんだけど
最近、塩分を気にする人が多いから・・・かも
こんばんは
地粉は・・・たぶんですが
製粉所で出してる国産地粉の既製品だと思います
いろんな粉のブレンドって感じでした
県北は、武蔵野と上州うどんのいいとこ取りした感じ
おじさんが考えてる田舎うどん
太くて弾力があって具沢山の肉汁
入間、飯能、狭山、所沢は
武蔵野の本場、東久留米とか村山の系統が多いんです
細めの麺に濃い汁・・・
新しい店舗は、これに限りませんが
600gは朝飯前でんがな