【閉店】田舎打ち麺蔵 川越市 |
久しぶりのレビューです
おじさんの埼玉で一押しのお店だからね
たまには新しい記事を書かないと・・・
平日のランチ時間が終わった頃に訪問
それでも駐車場も店内もかなりのお客さん
注文は、肉汁うどん(並)+ちくわ天
面白いことにカウンターに座った4人が
全員、同じメニューを注文してました・・・一番人気かな
おぉぉぉぉ~
相変わらず、太くて不揃いのうどんが踊ってます
見ただけで美味しいの感じちゃいます
硬いって思う人が多いと・・・でもこれが気持ちいい食感なんだよね
暴れるように太いのと少し細めのエッジのある麺が
ザルの上で、どうだって食べてみろって言ってます
箸で麺を持ち上げると重さを感じるなんて
なかなか・・・こんな経験できないでんがな
肉汁に数本を浸けてワシワシかっ込もうとするけど
ツルツルっと・・なんて絶対に食べられなくて
しっかり噛み締めていただきます
たぶんブレだと思いますが・・・おじさん塩分控えめだからね
豚肉、長ネギ、エノキの具沢山
暴れる太い麺に合います
中は、ふわふわの柔らかいだ
肉汁に入れて食べるのに丁度いい感じ
やはり麺蔵さんの麺は埼玉でかなり上位のレベルだと思う
おじさんが、いつかやってみたいことがあって
麺蔵さんのうどんを藤店うどんの肉汁で食べてみたいでんがな
おじさんの考えてる最強の麺と肉汁でんがな
いつかそんな機会があったら嬉しいっぽ
お土産用のキノコ汁うどんを初めて買いました
ネットで購入するより安くなってました
田舎打ち(田舎ぶち)麺蔵
川越市小堤16-10 電話 049-234-7000
営業時間 10時~15時 金曜休み(祝日の場合、前日の木曜が休み) 駐車場あり
かなり以前にコメントした事があるのですが…
またまた、お邪魔させてください。
あれからも 田舎うどんさんのうどん日記(笑)を
参考に行ってみたいお店のリストを作成。
今日は念願かなって 藤店さんに伺う事ができました。
次回は、こちらの麺蔵さんか吉見の四方吉うどんさんに
お邪魔しようと計画してます。
田舎うどんさんのブログは、写真がとっても美味しそうで
とっても参考になります 麺蔵さんに伺う事が出来ましたら
また、コメントさせて下さいね。
田舎うどんさん一押しのこのお店、絶対に行きたいお店としてピックアップしてあります~!
15時までの営業時間という条件があるので、なかなかうかがえないんですよね~。。。
でも、いずれ!
こんちは~
コメントありがとうございます
ブログ見ていただいて感謝です
わぁ~リストですか
参考にしていただくなんて嬉しいです
埼玉っていろいろな味のうどんがあるので
あっちこっち食べ歩いてください
お気に入りの味に巡り会えると思います
写真・・・どもども
うどんって白さの中に微妙な色があるので
本来のうどんの表情が写せるといいのですが
頑張ります
これからもよろしく~
こんちは~
麺蔵さんを好きな方って多いかも
ぜひぜひ・・・食べてね
ランチ時間は行列することもあるので
時間をずらせてって・・・・営業時間が短いね
うどんは加水率が少ないので
ガッツリだけど大盛&特盛りりでも食べられちゃうっぽ
はいな
おじさんの好きなメニューでんがな
あくまでもおじさんの好みですが
つけ汁は、藤店がいいですね
うどんは、機械になってしまったけど・・・
そんで麺は麺蔵さんが
出来ることならベストの2店のコラボが食べたいです