ばんばん 熊谷市 |
妻沼商工会の出版した
”めぬま縦横無尽”なんて町の情報誌を頂きました
町内の穴場グルメや名所案内
さらには、縁結びキャラターのえんむちゃんの紹介
また新名物!願いをこめた「縁結びメニュー」まで盛り沢山でんがな
前に訪問した大福茶屋さわたさん元祖熊谷うどん 福福さん小林だんごさん、関根商店さんも載ってます
じっくり読んでると妻沼ではカレー味のポテトフライが人気なんだそうな
おじさんポテトフライって大好きで
栃木県の佐野でもイモフライの旅したでんがな
佐野のイモフライは、茹でたり蒸かしたジャガイモにパン粉を付けて揚げるんだ
関東地方だと、あっちこっちに同じ作り方の揚げ物があるよね
佐野のポテトフライは、ソースに特徴があって
お店独自のブレンドしたソースで美味しさを競い合ってるっぽ
ところが妻沼のポテトフライは
カレー粉の味付けをして小麦粉で揚げてあります
ばんばんさんを訪問
今日は、ぐっとこらえてポテトを注文
注文があってから
小麦粉をくぐらせて油の中にジューっと
スグに食べるんだったらソース浸けるけど・・・なんて女将さん
はいな・・・ソース浸けてね・・・おじさん
おぉぉぉぉ~熱々は旨いね
パン粉で揚げたのと違って、しっとりのカレー味
ソースもドボッとく全体を浸けるので
今まで食べたポテトフライと違う食感だっぽ
お店の前で食べたのは美味しかったけど
家に持ち帰ったのは
ソースが浸み込んで、ふにふにになってしまっただ
持ち帰り用は、ソースを浸けないでね
女将さんが、聞いてくれますので
ばんばん
住所 熊谷市妻沼町1714-2 電話 048-588-4298
営業時間 10:00~18:00 火曜休み(祝日は営業) 駐車場無し
日曜日にここ訪れて同じもの食べましたよ(^^;
女将さん、面白い方ですよね。