まちの駅・道の駅 アグリパークゆめすぎと 食堂 あぐり亭 杉戸町 |
米粉うどんがあるって情報を頂きました
海外からの輸入に頼ってる小麦で
しかも価格が上がってる現状ですから
お米で、美味しいうどんが作れたらいいでんがな
パンは、お米で直接パンを焼ける家電が人気だし
お店でも米粉パンは、流行ってるでしね
そんで日曜日の昼前に
まちの駅・道の駅 アグリパークゆめすぎとを訪問
すっごい人気です、駐車場が満杯だっぽ
施設内には、農産物直売所や花屋さんがあって
そこで、米粉うどんが食べられますでんがな
それを見て食券を購入します
うどんの他に、お蕎麦や丼があって
すべてのうどんが米粉で作ってあります
※うどんメニューを注文した方はライスが無料です
ジャガイモから採った澱粉と小麦粉から抽出したグルテンを合わせ、
きれいな水でこねて仕上げたもの
米粉の風味と独特のもちもち感があります。
米粉うどんならではのコシの強さを是非味わってください。・・なんて説明が
初めての訪問なので
基本のメニューをいただくことに
米粉うどん+天ぷら+デザート付きの、アグリセット1000円を注文
窓口に食券を出して番号が呼ばれるのを待ちます
駐車場は満杯でしたがお店は昼前で空いてました
広い店内(テーブル・座敷)ですが
香りやコシ・・・が
スーパーで買った茹で麺の感じ
まだまだ研究段階なのかも?
さすがにグレープフルーツは瑞々しくて美味しかっただよ
地産地消での米粉うどん
これからも頑張って欲しいです
まちの駅・道の駅 アグリパークゆめすぎと 食堂 あぐり亭 HP
住所 杉戸町大字才羽823-2 電話 0480-38-4189
営業時間 [月~金] 10:30~17:00 [土・日・祝] 10:00~17:00 第1・3水曜日休み 駐車場有