【移転】 デリカテッセン アーチャン 小川町 |
住所:小川町小川370-4
小川小学校の隣(西側)になります
新しい店舗の記事は・・・こちら
ネットでデリカテッセン アーチャンのレビューを見てから
ずぅぅぅっと気になってたお店です
街の肉屋さんって感じなのに
カスラーだとか自家製コンビーフを作ってる
そんな情報を見たら・・・あぁ~たびたひぃ~
そんでやっと訪問できました
日曜日の午後
小川町のメインから1本裏の通りにお店がありました
駐車場もスグ側にあって便利です
店内は狭くて、この時も3人のお客さんがいて満杯
おじさんは、店の外で順番待ちでんがな
写真は、帰る時に撮っただよ
みなさん揚げ物を注文してました
注文があってから揚げるので時間がかってるっぽ
でも揚げ立は、熱々で美味しいもんね
並んでるときに、しっかりメニューを見てたので
揚げ物を先に頼んで、メンチ、ハムカツ、イカフライ、エビだんごをお願いしたっぽ
他にも食べてみたいハムやベーコン、燻製があるけど
今回は、これだけで我慢のおじさんだっぽ
お客さんの好みで薄切りもしてくれます
塊でも薄くスライスでも買うことが出来ます
使い勝手を考えて5mmくらいのスライスにしてもらいましただ
カスラーは、軽くあぶって・・・
コンビーフは、パンに挟んだり、ご飯に混ぜたり、炒め物には最後に加えて・・・なんて
食べ方や料理の方法まで、可愛いスタッフが教えてくれます
cielventmerさんのカンパーニュを購入
カンパーニュには、コンビーフを乗せてオーブンで少し焼いたっぽ
そすっとコンビーフが、柔らかくなって・・・んまそぉ~
次回は、コンビーフご飯も試してみます
デリカテッセン アーチャン
住所 小川町小川176 電話 0493-72-4649
営業時間 09:00~19:00 月曜休み 駐車場有
珍しいカスラーや自家製コンビーフもいいけど
私としてはハムカツのハムの厚さにびっくり。
小学校のときの記憶では、ハムはペラペラに薄かったよ〜!
うん、うん
テレビにも出たことがあるそうで
自家製のハムやベーコン、腸詰などなど作ってるんだ
えっ~ハムカツでしか
たよりさんの食べてたのって
薄いハムで縁が赤くなってたのかな?
おじさんが生まれる前には・・・そんなのがあったそうな
はははぁ~懐かしいね
おじさん食べログでハムカツ部に入ってて
だからハムカツの食べ歩きもしてるんだよ
わたしは小川町のマイクロブルワリーという雑穀ビールの
お店が大好きで、先週末も行きました。
このお店では、アーチャンのものがつまみで出されています。
脱サラした馬場さんという方が、
手作りの素晴らしい生ビールをつくってられます。
奥さんの作るパンも人気で、お昼には売り切れになってしまいます。
本格的コンビーフではこんな食べ方はもったいないと思いますが(^_^;)
以前仕事でよく米軍基地に行っていたころ買っていたコンビーフのデカ缶は塩分が強めだったので近所の農家から採りたてのキャベツを入手して生キャベツに巻いてたべるとコンビーフの塩味とキャベツの甘みがマッチして美味かっただよ。
焼き海苔ですね
まだ残ってるので試してみます
コンビーフもスパムも塩分が強いですね
最近は、減塩とかファットフリーとか出てるけど
でもご飯や野菜と食べるとたまらないですね
明日、コンビーフご飯を作る予定なんです・・・どかな
ご飯のおかずで食べてます。
コンビーフご飯ですか〜どんなだろう?
キワものでは学生の時に友人とお雑煮にコンビーフ入れたことがあるんですが〜これが不思議にマズくなかった(^_^;)
ノザキのHPを見たら
たくさんのレシピがありました
コンビーフご飯、コンビーフチャーハンは作ったことがあるでし
コンビーフをご飯に混ぜるだけです
好みは、あるかもですが
おにぎりも美味しそうです